重庆江北机场的亲民餐饮：不到10元也能吃小面

在重庆江北机场，竟然可以用不到10元吃到一碗小面，这打破了人们对“机场餐饮贵”的固有印象。许多旅客看到菜单时都会愣住，发现自己并没有看错航站楼，这样的价位确实存在于T3航站楼内。

这款原本为过夜旅客准备的深夜便民餐——9.9元的重庆素小面，如今被更多乘客所享用。除了这碗亲民小面，航站楼里还有被网友称作“性价比很高”的餐厅。机场的职工食堂也对外开放，外来食客同样可以就餐，素菜普遍7–10元，荤菜18–25元，米饭3元，汤水免费，这让在机场吃饭的负担明显减轻。

选择很多，花费可以很节省：除了9.9元小面，还有8元的酸奶麻花；想吃本地口味的，龙氏的豌豆面、二两豌杂面大约14元，十几元就能吃饱；连锁品牌如愚小面、秦云老太婆摊摊面也入驻，单价三十多元，相比国内其他大型机场仍显得公道。 龙8国际登录

之所以能贴近市区物价，并非一时的噱头，而是长期的运营策略。早在2010年，机场就提出餐饮零售平价化的目标，主动下调商户租金，让商家无需把高房租转嫁到菜价上。用牺牲短期高额利润换取更好的旅客体验，也有利于城市形象的塑造。

当然，平价并不等于顶级美味。许多本地食客评价味道“还行”，并不惊艳，但足够过得去。考虑到重庆街头小店一碗小面通常也在7元左右，人们也不会用街边老店的标准去挑剔机场快餐。

不以旅客为“提款机”、不过度溢价，这种把普通旅客放在首位的做法，既让人能无负担地吃饱，也让这座城市的温度得以延展。牺牲一些味道上的完美，换来普遍可负担的用餐体验，这正是重庆江北机场体现出的接地气性格。 龙8国际登录